BIZCOCHO CASERO

Bizcocho casero

 

Ingredientes:

• 6 huevos

• 225 grs harina

• 250 grs azúcar

• 1 pizca de sal

• 1 sobre de levadura

1º Separar las claras de las yemas y echar la pizca de sal ,batir con un batidor de barillas irle añadiendo el azúcar poco a poco hasta que estén las claras a punto de nieve fuerte.


2ºAñadirle las yemas un poco disueltas.


3ºTamizar la harina junto con la levadura y con movimientos de abajo arriba para no bajar las claras lo vamos integrando todo y a continuación lo ponemos en un molde de 22cm en el cual untaremos con mantequilla y le echaremos un poco de harina sacudiendola por el molde.O si lo preferis le podeis poner papel de horno .





4ºPoner el horno 15 m antes para que vaya cogiendo temperatura .


Lo dejáis a180 grados y dejar cocer de 35 a45 minutos depende de vuestro horno ,lo pincháis con un palillo y si sale seco ya esta si no lo dejáis un poco mas.