COCA DE LLANDA O VALENCIANA
INGREDIENTES:
- 400 grs harina
- 400 grs azúcar
- 4 huevos
- 1 vaso leche
- 1 limón
- 4 papeletas blancas
- 4 papeletas azules o
- 1 sobre levadura
1º Echar los huevos en un bol y el azúcar, remover bien,rallar la piel del limón sin piel blanca.
2ºAñadir la leche y el chorro de aceite y por ultimo la harina tamizada y las papeletas o la levadura.
3ºPoner en una bandeja con papel de horno,la mía es de35x25 pero si es mas pequeña a lo mejor sale algo mas alta.
3ºCocer en el horno a 180º de35 a40 minutos ,cuando este cocida echarle por encima azúcar y canela.
Es sencilla pero esta muy buena y para desayunar o merendar esta muy rica.
Las papeletas son típicas de Valencia ,es con lo que se hacia la gaseosa.
2ºAñadir la leche y el chorro de aceite y por ultimo la harina tamizada y las papeletas o la levadura.
3ºPoner en una bandeja con papel de horno,la mía es de35x25 pero si es mas pequeña a lo mejor sale algo mas alta.
3ºCocer en el horno a 180º de35 a40 minutos ,cuando este cocida echarle por encima azúcar y canela.
Es sencilla pero esta muy buena y para desayunar o merendar esta muy rica.
Las papeletas son típicas de Valencia ,es con lo que se hacia la gaseosa.
Que rico María Mmmmmm,se ve irresistible,este finde hago tu receta.
ResponderEliminarSaludos
Hola Martha,espero que te guste ya mediras.
EliminarSaludos
Hola Maria, que buena coca para merendar,se me hace la boca agua. saludos.
ResponderEliminarTeresa,Espero que te guste.Muchos Saludos
EliminarHola María, que blog más dulce, a ver si tenemos la suerte de probar alguna receta próximamente.
ResponderEliminar